Un nouveau test qui me fait dire : "Vive la mondialisation"

Il exite ici de nombreuses chaines de fast-food de qualite et de prix variables... Vous me connaissez, j'ai refuse d'y mettre les pieds. Pourtant une a attire mon a ttention. Moss Burger, chaine japonaise de luxe a tendance macrobiote (Moss= Mountain, Ocean,Sky, Stars) a fait preuve d'originalite en creant un burger tres japonais......... le rice burger. Ici le pain est remplace par du riz, bien cuit, et grille. Bien sur par de viande mais de algues et du sesame. C'etait ma fois pas mauvais meme si un peu cher pour la taille assez ridicule.

Et oui deja 5 mois... C'est passe plutot vite finalement!! Ceci est peut-etre bien le dernier article de ce blog, en effet, je pars samedi prochain pour Kyushu. S'ensuivra un periple de 13 jours afin d'etre a l'heure pour mon avion British Airways vers Londres (les fouilles risquent d'etre sympa..) puis Paris. Mais ceci est une autre histoire que j'espere bien raconter de vive voix a nombre d'entre vous.

Revenons donc à ce week-end du 26/27 aout.Tout commence vendredi soir par une sympathique "farewell party" au bureau, autour d'un "suki-yaki". En pratique il s'agit d'un plat cuit sur un feu tres vif dans un espece de mini chaudron dont le fond est rempli de sauce soja, de sake et de sucre. On y cuit de la viande (en tres fine tranche comme toujours ici) et des legumes de toutes sortes, du tofu... Une fois cuit et impregne du jus (5min), chacun trempe cela au fur et a mesure dans un oeuf cru battu en omelette avant de le manger. C'etait ma foi fort bon, et traitre vu la dose de sake dans la sauce, ajoute a celui bu en accompagnement! En conclusion un bon repas, mais comme d'habitude a 20h30 c'est chacun rentre chez soi.Tant pis pour eux!!

Samedi matin reveil midi, ca fait du bien! Rapide repas de ramen (prononcer leïmen), pates froides cuisinees a la japonaise par votre serviteur.

Depart ensuite pour un suppose festival de danses traditionnelles, c'est en fait un horrible rassemblement de danseurs en tenue semi-traditionnelle sur un horrible beat... Tant pis on se demoralise pas, ballade dans le quartier direction Omotesando et Omotesando-Hills un complexe de boutiques de luxe (a noter que boutique en japonais signifie magasin de luxe!!). Et la reussite, on trouve un bar a vin au concept sympathique : tu achetes une carte que tu charges, et tu peux ensuite gouter (avce de petites doses, donc presque abordable...) toute sorte de vin en utilisant ton compte. J'assume donc mon role de francais et fais une seance de degustation!!

Direction pour diner a Koenji pour une deuxieme chance de voir des danses traditionnelles, cette fois-ci c'est une reussite. C'est d'ailleurs assez embouteille... Les flics assurent la circulation....des pietons avec des sens uniques etc!! Pour autant ma taille, elevee pour des japonais me permet de tout voir. L' "Awaodori" a une choregraphie qui pourrait inspirer la fanfrale, simple et efficace... Un musique proche elle aussi avec de fortes percu et de flutes impossible a entendre!! Enfin les japonais en disent que la chore doit etre assez bete pour que votre betise vous amene a danser avec eux!!

On boit un petit et retour a la maison.

Dimanche grasse mat (tiens ca me rappelle samedi!!) Apres-midi grise.. Ballade a Kagurazaka, calme quartier tokyoite.

Comme toute bonne histoire se finit en banquet, je decide donc de flamber et cela finit par un steak pommes sarladaises, suivi de gorgonzola (honnete) avec une "baguette" (les guillemets restent necessaires) et un morceau de choc, bien sur pour finir!!

Allez, on se motive, c'est pas parce que c'est la fin qu'on va tout arreter. Voici donc un peu tard (jeudi..) mon compte-rendu du week-end dernier.

Vendredi, soirée a Kichijoji (pour ceux qui n'auraient rien suivi depuis le debut, c'est le lieu de sortie proche de chez moi) avec Sayo. Sympathique petit bar dans des ruelles ou on ne peut meme pas se croiser.

Samedi, la chaleur pousse a la glandouille. Vous me connaissez, je tente de resister (ou pas), echec!!! Un petit tour dans un parc voisin pour s'aerer tout de meme. Arrive enfin le soir, et l'evenement du week-end : le barbecue de depart de Remi mon voisin francais d'en face. Afin de participer a l'organisation, je decide d'apporter une touche d'europeanite a la soiree en faisant une petite sangria maison. Il fallait leur montrer que ca n'a rien a voir avec celle qu'on sert ici dans les pseudos bars espagnols. Voila donc le resultat (vu l'etat de certains en fin de soiree, ils ont apprecie!):

En conclusion, une bien bonne soiree... Allez, histoire de dire que je pense pas qu'a bouffer, je mets une photo du cochon de la fete, Remi.

Dimanche matin, dodo comme vous vous en doutez, puis petit tour a Yokohama (decidement c'est mon coin prefere du "grand Tokyo"). Pour la blague et pour conclure, voila ce que l'on trouve dans les docks rehabilite d'un des plus grands ports au monde..... ( j'ai refuse de photographier le Breizh Cola!)

Depuis plus de quatre mois, j'ai commence a prendre mes habitudes. Voici donc un nouveau compte-rendu de week-end (un des derniers...dans 3 semaines, je pars en vacances!)

Vendredi : RAS

Samedi, depart vers 8h pour Kamakura petite ville a 2 h de train a l'ouest de Tokyo, au bord du Pacifique. Kamakura a ete la capitale du Japon entre 1185 et 1333, avant Kyoto et enfin Tokyo. Cette ville parfois surnommee Kyoto de l'Est est comme sa grande soeur reputee pour ses nombreux temples zen. Certains choix ont du etre faits mais ma foi, les 3 vraiment visites avaient chacun leur charme. Cette petite ville aurait presque une atmosphere de ville de province, loin de la folie tokyoite qui m'a reellement seduit malgre la pluie...(merci Murphy pour le grand soleil du lendemain!!).

Voici donc l'attraction principale de Kamakura, le Daibutsu : bouddha geant de 14 m de haut et 850 tonnes, prevu pour resister aux tremblements de terre.

En vrac : une foret de petits bouddhas et de jolies statues!

Pour finir la journee, un petit apero en bord de mer en regardant les phares eclairer l'horizon oceanique (la je deviens poete!!). Le pied.

Dimanche tranquille, petit ballade a Tokyo dans le quartier du materiel de resto pour admirer les modeles de plats en cire que l'on trouve a la place des menus dans les devantures. Pour conclure attention aux alcolo : ce ne sont pas de vraies!!

Ca faisait longtemps que j'attendais ce week-end de deriveur avec le "Yacht club" de mon institut... Naviguer sur le pacifique, ca c'est la classe!!

Me voici donc parti samedi matin pour la presqu'ile de Miura qui ferme la baie de Tokyo/Yokohama. 2h de trajet pour 100 bornes, vive les grosses villes!! Une fois arrive, nous ne sommes pas seuls sur la plage..... Les japonais sont decidement equipes, tous avec la tente ou "au pire" des parasols, le barbecue. Nous meme installons notre campement et greons les deux deriveurs du club. Ce sont des Yamaha (et oui encore eux!!) : un Hopper et un Sea Lark (prononcer Chilakou, comme notre cher president!) imitations respectives de laser et de 470. Premiere journee ensoleillee, mais sans vent. Nous nous consolons en pechant de quoi manger quelques sashimi le soir dans notre minshuku (sorte de chambres d'hote, ici pas donne car proche de la mer..)

Sympathique soiree avec des collegues causants et un bon diner (voir photo) comprenant quatre plats de poisson et des fruits de mer, on est pas sur la cote pour rien!

Dimanche, le soleil a bien chauffe hier, le thermique est donc au rendez-vous et ce week-end se termine sur de sympathiques bords bien dehors au rappel sur le Hopper...

N'etant aujourd'hui que peu en verve, le resume de mon week-end prolonge sera concis....

Adoptons une methode thematique :

transports : longs et nombreux, bus, train, bateau!!

meteo variable, nuageux avec eclaircies.

programme physique : baignade quotidienne accompagnee de longues marches en bord de falaises (ma foi fort jolies...), detente le soir dans des onsen, bains chauds japonais

programme culturel : neant.

programme touristique : paysages de cote dechiquetee pour se rappeler la maison, avec de la vegetation un peu plus tropicale. Sympathiques port de peche (etude des bateaux, en fait c'etait presque un voyage d'etude!!)

enfin, ce que vous attendiez tous....

programme culinaire : qui dit peninsule dit mer dit fruits de mer et poissons. Au menu donc, en vrac: brochettes de thon au feu de bois, brochettes d' asae (sorte de gros coques), becs de calamar grilles (c'est assez ludique a deguster, il faut enlever le bec proprement dit pour manger la chair contenue a l'interieur). Enfin de la daurade marinee au miso puis grillee (mon numero 1 du week-end), de la soupe de crabe et bien sur quelques sashimi.

Je m'arrete la car comme le dirait ma version modernisee de la sagesse commune : "Quelques photos valent mieux qu'un long discours..." Allez donc voir l'album Izu Hanto!!

Rien de tel qu'un petit week-end calme a Tokyo pour se remettre des tribulations a Kyoto.

Pour commencer, un vendredi serieux a la maison.

Samedi matin grasse matinee. Le rendez-vous est fixe a 16h a cote de chez moi avec mon Glenn et une colo de francais pour la visite du museo d'arte Ghibli expliquant l'art de l'anime japonais a travers les films des studios homonymes. Superbe dessin de Hayao Miazaki et decors inspires de son imaginaires d'enfant. Au grand regret d'Estelle, le tour en chat-bus est reserve aux enfants. Pour les photos, desole, c'etait interdit...

Samedi soir izakaya (sorte de bar a tapas japonais, en remplacant la sangria par du Nihon-shu et le chorizo par des brochettes de poulet) avec Remi, Sayo et Magi (je comprends pas bien le japonais mais il parait que ses idees ont du genie...desole).

Dimanche, repos a nouveau, puis preparation pour Hana-bi (feu d'artifice en japonais). Les japonais sont en effet grands amateurs de feux d'artifice et l'ete tous les week-end au moins une ville fait le sien; cette semaine c'etait ma ville, Chofu. Nous avons donc decide d'aller pique niquer dans un parc (loin de la foule) en le regardant. Malheureusement les nuages gacheront le spectacle.. Neanmoins, le spectacle, c'est aussi un peu nous car beaucoup de japonais profitent de ces occasions pour revetir le Yukatta, kimono d'ete et nous faisons donc de meme. A vous de juger!!!

J'espere que vous n'avez pas cru le titre!! Je n'ai pas cede au sacrilege, je me suis contente de citron pour manger l'huitre geante qu'il m'on servi. Neanmoins voici la preuve en image de l'horrible crime...

Rendez-vous donc chez Mado pour retourner aux vraies traditions!!

Enfin une petite experience meritant sa place dans la rubrique Briag a teste pour vous...

Ce week-end a Kyoto m'a permis, les hotels etant tres plein de tester une specificite japonaise : le capsule hotel (non pas le love hotel!). Pour gagner de la place (ou pas dans mon cas...) ils alignent plusieurs capsules dans des chambres (que tu es donc susceptible de partager avec des inconnus, dans ces cas-la les hotels sont en general reserves aux mecs). Chaque chambre ayant une douche.

Venons-en au vrai sujet : la capsule. C'est en fait uniquement un lit (taille japonaise, donc limite...) encastre dans un parallelepipede de plastique. On ferme avec un rideau pour avoir son intimite. Une fois ferme, ce n'est pas grand, claustrophobes, s'abstenir... La capsule est equipe d'une tele et d'une radio.

Je dois bien avouer avoir ete un peu decu, je m'attendais a un truc encore un peu moins chaleureux comme seuls les japonais en ont le secret. Mais je pense qu'on peut en trouver des mieux!

Ce week-end, profitant d'un week-end de 3 jours (non, je n'avais pas le 14 juillet mais une bien plus belle fete : le jour de l'ocean), j'en ai profite pour m'evader de la vie Tokyoite et aller visiter Kyoto, destination touristique la plus importante du Japon.

Me voici donc parti le vendredi soir en bus de nuit. Mon sommeil tout terrain n'a plus a faire ses preuves!! J'arrive en plein forme a 6h du matin pret a commencer le rallye des temples (plusieurs centaines de repertories, il va falloir choisir). Apres une rapide prise de repere, grosse marche dans la ville qui permet de constater que l'ambiance est nettement plus humaine que Tokyo. Petit tour par le marche pour gouter tout ce que je peux (clac, clac...!) Les aretes d'anguille grillees font des biscuits aperos etonnants mais forts sympathiques. Direction ensuite le Ginkaku-ji, temple d'argent, qui finalement est en bois le shogun ayant finalement depense le budget dans les nombreuses guerres de l'epoque.

Aretes d'anguille                       Maiko: apprenti geisha

Ensuite, apres un petit bistro sympa, dodo dans un "capsule hotel" (voir la serie "briag a teste pour vous")

Dimanche, le temps est aussi orageux que la veille ce qui est assez fatigant. On apercoit les preparations du defile de la fete du lendemain. Au programme, nouveaux temples dont le fameux pavillon d'or (vraiment en or celui-la!). Ballade nocturne dans les rues animees par les nombreux japonais pour le festival traditionnel du lendemain : Gion Matsuri. Je croise meme des nantais dans la cohue (le japon est un petit pays peu peuple!!)

Lundi : defile sous la pluie des chars de Gion Matsuri. Ils sont malheureusement sous plastique, mais restent de taille assez impressionantes. Tout cela a lieu accompagne de musique japonaise : flutes (un poil aigues a mon avis..), tambourins et clochettes. Visite du chateau, un des plus beaux interieurs que j'ai vu, avec de superbes cloisons peintes. Un dernier temple dominant la ville pour la route.

Bus de nuit pour un mardi matin difficile, fatigue mais heureux d'une coupure bien depaysante.