30 mai 2006
La tireuse automatique
Nos amis nippons sont bien les rois de l'automatique!! En effet, c'est avec surprise et interet que j'ai pu observer dans une chaine de restaurant de sushi, une tireuse automatique. L'inclinaison du verre est progressivement diminue pour permettre la creation de mousse. Il faut bien avouer que le reglage etait parfait et que la machine aurait surement gagne au concours de la perfect beer sur le site de heineken. (http://www.superlachen.nl/flash/02.04/biertappen.htm)
Neanmoins, il faut avouer que mon cote traditionnaliste et integriste, mais aussi sentimental et defenseur de la convivalite voit avec tristesse le developpement d'un barman froid comme de l'inox... Je n'avais pas mon appareil, il faudra donc patienter pour les photos.
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